Suupisted vastuvõtul: rostbiif mädarõikaküpsisel, kiluleib, pannkoogid

Merike Teder
, reporter
Copy
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Veisevälisfileerostbiif mädarõikaküpsisel sibulamoosi, redise ja sinepimarjaga
Veisevälisfileerostbiif mädarõikaküpsisel sibulamoosi, redise ja sinepimarjaga Foto: Merike Teder

Cateringi nobedad näpud valmistasid tänaseks presidendi vastuvõtuks umbes 14 000 suupistet.

Valik oli põnev – näiteks võivad külalised täna suhu pista musti leibu vürtsikilu ja tillikreemiga, mida tehti kokku 700. Teisal valmistati mädarõikaküpsisel veisevälisfileerostbiifi sibulamoosi, redise ja sinepimarjaga. Neid saab kokku 600.

Magustoite sai vähemalt kolme sorti. Näiteks üks ümmargune suupiste on talukohupiimakoogid pohlaga, teine šokolaadikoogid, kolmas pardimunapannkoogid metsmaasikamoosiga.

Iga kokk valmistab täna õhtul umbes 1400 suupistet. Võib vaid ette kujutada, kuidas nende seljad ja käed pärast seda tööd pilli löövad...

Kommentaarid
Copy
Tagasi üles