Leiva-saia tarbimine väheneb järk-järgult
Fazeri tellitud Norstati uuringust selgus, et igapäevane saia-leiva söömine hakkab muutuma järjest harukordsemaks. Kõige rohkem armastavad eestlased rukkipalaleibu. Saia-leiva söömine on endiselt populaarne 65–75-aastaste inimeste seas, kuid nooremad tarbivad teraviljatooteid vähem. Populaarseim pagaritoode on rukkileib, mida sööb iga nädal 64 protsenti küsitletutest. Valget saia sööb iga nädal 36 protsenti küsitluses osalenud inimesi. Määretest on populaarseim või, järgnevad Merevaik, toorjuust ja margariin. Võileivakattena eelistatakse juustu ja seejärel tomatit, suitsusinki ning kurki.
