Tervise lühiuudised 26.09

Postimees
Copy
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.

Salat päevas võib hoida ära insuldi

Hiljutisest uuringust selgus, et kui süüa rohkelt nitraadirohkeid köögivilju, näiteks lehtsalatit, spinatit ja peeti, võib väheneda isuldi- või südamerabanduserisk. Keha muudab nitraadid lämmastikoksiidideks, mis rahustab ja laiendab veresooni, mis omakorda aitab alandada vererõhku. Uuringus leiti, et neil, kes sõid rohkem köögivilju, ei esinenud arterioskleroosi ehk arterilubjastust. Köögivilju peaks päevas sööma umbes 300 grammi. Mida erinevamaid vilju süüa, seda enam vajalikke toitaineid ja bioaktiivseid ühendeid neist saadakse. 

Kommentaarid
Copy
Tagasi üles