4 sööjale
u 12 väikest värsket kartulit või 4–5 suurt kartulit, eelmisel päeval keedetud
2–3 kooritud keedupeeti
1 kooritud küps avokaado
4 sl hakitud või terveid kappareid
1 sidruni riivitud koor ja 3 sl mahla
1–2 dl hakitud murulauku
8 sl hapukoort
4 sl majoneesi
1 sl sinepit
soola-pipart
250 g meelepärast kala (suitsetatud, marineeritud, praetud või soolatud)
Kaunistuseks tillioks ja sidruniviil, serveerimiseks musta leiba.