4 portsu
40 min
u. 600 g forellifileed (nahata, luudeta ja 5-eks portsuks lõigatud)
1 sidruni mahl
500 g lehttainast (või pärmi-lehttainast), hoia sügavkülmutatud toodet tund-kaks toateperatuuril
5 sl pestot
250 g kirsstomateid
3 sl seesamiseemneid
määrimiseks muna