4 portsu
20 min
2 sl taimeõli
200 g veisefileed, õhukeseks viilutatud
1 küüslauguküüs, purustatud
pöidlapikkune jupp ingverit, kooritud ja hakitud
1 punane tsillikaun, hakitud
2 varretäit rohelist sibulat, hakitud
200-300 g brokolit, õisikuteks tükeldatud
2 sl sojakastet
1 tl seesamiseemneõli
Aja potis vesi keema ning keeda brokolit 2 minuti jagu. Nõruta sõelal. Kuumuta pannil õli ja prae liharibasid kuni need pruunikad. Tõsta liha kaussi ning prae pannil sibulat, küüslauku, ingverit ja tsillit 4 minuti jagu. Lisa pannile uuesti liha ja tõsta juurde ka brokoli. Maitsesta soja ning seesamiõliga ning kuumuta veel 2-3 minutit. Serveeri iseseisva roana või nuudlitega.