420 kcal
4-6 portsu
25 min + jahutamine külmikus 30 min
500 g kana -või kalkunihakkliha (võid valmistada ka ise, purusta tükeldatud fileed köögikombinis)
1 sibul, hakitud või peotäis rohelist hakitud sibulat
1 tl magusat sinepit
1,5 dl hapukoort
1 sl ketsupit
1 sidruni mahl ning riivitud koor
Burgeri jaoks: 1 punane sibul (sega sidrunimahlaga või ketsupiga), viilutatud, 4-6 burgerisaia (või muud meelepärast saiatoodet), salatilehti, meelepärast juustu, konservananassi või avokaadot vm. meelepärast lisandit.
Sega kausis hakkliha, 2 s hapukoort, ketsup, sidrunikoor, sinep ja hakitud sibul. Vormi märgade kätega 4-6 kotletti ning aset 30 minutiks külmikusse tahenema. Prae või grilli seejärel burgereid pannil mõlemalt poolt u. 6 minutit või kuni need küpsed. Tõsta fooliumi alla 5 minutiks. Pintselda saiade lõikepind õliga ning rösti või grilli need kergelt kuldseks. Tõsta igale saiapoolele portsuke hapukoort, aseta salatilehti, kotlett, lisand ning juust.