Põldmarja kook
240 g põldmarju
200 g lehttaigent
70 g tumedat suhkrut
40 g kiirkaerahelbeid
2 munarebu
10g kõrvitsaseemneid
Põldmarja kook ja kõrvitsa kardemoni smuuti
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Valmistamine:
Põldmarjad segada suhkru ja kaerahelvestega. Asetada lehttaigna keskele ja keerata taigen selle ümber (moodustub rull). Pintseldada pealt munarebuga ja puistata peale kõrvitsaseemneid. Küpsetada ahjus 190C juures 12-15min.
Kõrvitsa-kardemoni smuuti
200 g puhastatud kõrvitsat
30 g pruuni suhkrut
¼ vanilje kauna
80 ml piima
Jahvatatud kardemoni
Valmistamine:
Piimale lisada retsepti komponendid peale kõrvitsa, lasta keema ja jätta 5-8min seisma. Kõrvits tükeldada väiksemaks ja püreerida koos piimaga. Serveerida kõrvale kas väikses tassis või klaasis koos kõrrega.