Oktoober on kuulutatud (liha)veisekuuks. Ka Mer-Meri perenaine Merrit Kiho ei saa selleta läbi ja pakub soovijaile metsahõngulist abalihapada.
Tellijale
Veiselihakuu taktis
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Metsase aktsendi lisavad pajaroale seened. Et aga on ulukijahi kõrghooaeg, võib veise asendada põdra-, kitse- või metssealihaga. Ja see, kes ihaldab prae kõrvale veini asemel õlut, asendagu ka marinaadis vein tumedat õllega.
Sügisene (mets)loomapada