4 portsu
5 minutit
90 kcal
2 sl oliiviõli
2 rammusat küüslauguküünt
500–600 g keedetud peeti
1,5 dl vett
2 x 400 g purki konservtomateid (tükeldatud või purustatud)
soola-pipart
serveerimiseks 3 sl hapukoort, 1 tl mädarõigast ja 4 sl hakitud maitserohelist (till, murulauk, koriander, petersell vm)
Haki pisut peeti peeneks ja jäta supi kaunistuseks. Kuumuta potis õli ja prae purustatud küüslauk kergelt läbi. Lisa tükeldatud peet, vesi ja tomatikonserv. Mikserda potitäis kohe püreeks ning maitsesta soola-pipraga. Kuumuta, kuid ära keeda! Serveeri mädarõikaga segatud hapukoore ja maitserohelisega.