Mesine küülik sinepiga

Copy
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Mesine küülik sinepiga
Mesine küülik sinepiga Foto: Jaan Heinmaa

Neljale

1 küülik või 1 kg küülikupalu
150 g toasooja võid
3/4 dl vedelat mett
2 sl sinepit
1 tl soola
1 tl purustatud pipart
1 tl karripulbrit
 

Sega kõik ained pastaks ning määri sellega küülikupalad. Küpseta ahjuvormis u 200 kraadi juures 1 tund ja 20 minutit või pisut kauem. Pintselda mitu korda liha ahjupannile sulanud vedelikuga. Küpsetamise lõpus kata liha fooliumiga ja lase pärast ahjust välja võtmist pisut fooliumi all taheneda.
 

Kommentaarid
Copy
Tagasi üles