Tavaline granuleeritud suhkur on Eve-Liin Salumäe sõnul piiramatu säilivusajaga, kuid seda tuleks hoida eemal tugevalõhnalistest ainetest, näiteks kohvist, sest suhkur tõmbab lendlevat aroomi endasse. «Igavesti ei säili tuhk-, tarretise-, kaneeli- ja moosisuhkrud,» selgitab Salumäe. «Kui näete moosisuhkru sees tumedaid täppe, siis see on pektiin, mis läheb aja jooksul tumedamaks.»
Tellijale
Kuidas ja kui kaua suhkrut säilitada?
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.