Sellest numbrist hakkab kokkamisrubriigis retsepte jagama ka Nimini Gurmee poe perenaine Margit Eerma. Seekord pakub ta välja tavapärasest särtsakama tatrapudru.
Tellijale
Jumekam tatrapuder
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Lumine ilm ja külmast näpistatud punased põsed ajendasid koju jõudes valmistama mõnusalt sooja ja kosutavat tatraputru koos praetud kanahakklihaga. Kuid et maitse oleks uudne ja mõnevõrra särtsakam, kasutasin uusi ja huvitavaid maitseaineid ning õlisid.
Tatra ja kanahakkliha kogust võib arvestada vastavalt vajadusele.
Retsept