Ülikooli tänavas hõljub armeenia hõngu

Lokaali Premium kokk ja üks omanikke Marita Mhitarjan ütleb, et kõik imestavad, miks tema šašlõkitükid nii suured on. «Aga see on armeenia šašlõki üks eripärasid,» ütleb ta uhkelt. Kõrval seisab toidukoha teine omanik Märt Meesak. Foto: Kristjan Teedema

Tartus Ülikooli tänavas on uksed avanud uus toidukoht, lokaal Premium, mille peakokale, armeenlannale Marita Mhitarjanile meeldib šašlõkki valmistada otse klientide silme all.

Marita Mhitarjan on selle koha üks omanikke. Teine omanik on teenindusjuht Märt Meesak, kes ei pelga paljuks seista isiklikult välisuksel, et sobival hetkel kõnetada möödakäijaid ja kutsuda neid lõunastama.

«Inimesed vahel imestavad, et kas siin siis süüa ka saab, sest hiljuti paiknes neis ruumides ööklubi,» rääkis Meesak. «Veel varem on olnud siin restoran Rasputin ja trahter Kalinka. Meiegi pakume nii slaavi- kui armeeniapäraseid roogasid. Meilt saab näiteks pitsi jääkülma viina, mille kõrvale serveerime hapukurki meega.»