Kes eesti jõulumaitsetele vaheldust otsib, võiks proovida Põhjamaade roogi. Sel nädalal tutvustab oma maa jõulutoite Soome suursaatkond Tallinnas.
Tellijale
«Kiika kööki», 3. osa: soomlaste jõuluroad.
19. detsember 2013, 00:00
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Jõulusingi küpsetamine
Pane sügavkülmutatud seakints külmkappi aeglaselt sulama. Singi suurusest sõltuvalt tuleb selleks varuda aega kolm kuni viis ööpäeva. 12-kilone seasink tasub panna külmikusse sulama viis ööpäeva enne küpsetamist.