Vahepealsesse aega on jäänud hulk kõrvalteid nagu kehakultuuriõpingud ülikoolis, töö mööblifirmas või lillede kasvatus, kuid viie aasta eest, kui kolm last olid juba piisavalt suured, tundis Jane Mättik, et tahab end proovile panna ettevõtja ja lihaveistekasvatajana.
Toona kirjutatud äriplaan on täitunud praktiliselt rida-realt ning esialgu ostetud kahekümnest puhtatõulisest Anguse veisest on saanud tänaseks 100-pealine kari. Loomad on rõõmsad ja terved, õu täis moodsat tehnikat ning erilist heameelt tunneb Jane Mättik selle üle, et praeguseks majandab ta end juba ka ettevõtjana ise ära, mitte ei sõltu põllumajandustoetustest.
/nginx/o/2014/01/13/2748074t1ha345.jpg)