Malibu juustukook

Malibu juustukook

FOTO: Jaan Heinmaa

1 ports juustukoogi põhisegu

1 ports küpsisepõhja

1,5 dl kookospiima või -koort

u 420 g purustatud konservananassi

vahukoort ja röstitud kookoshelbeid-kookoselaaste kaunistamiseks.

Nõruta kompott vedelikust ja sega ananass koos kookospiimaga täidisesegusse. Valmista koogivorm ette nii nagu eelmises retseptis, vormi küpsisepõhi ja vala sellele täidis. Küpseta umbes 1 tund ja jahuta nii, nagu eelnevalt kirjas. Enne serveerimist klopi koor, tõsta koogile ning puista üle röstitud kookosega.

Tagasi üles