PM NÄDAL ⟩ Rado restoranis tehakse lillkapsaga imet

Nüüd saab valida, kas süüa restorani terrassil või saalis. FOTOD: Britt Rosen Foto: Britt Rosen

SÖÖGIKOHT. Udarašnitsel on tänaseks otsas. Midagi sellist võib Tallinnas kuulda vaid Rados.   

Rado, muide, on üks väheseid, kui mitte ainus haruldane koht pealinnas, kus potis ja pannil on hinnas ka südamed, kopsud, neerud või ajud. Mitte midagi ei tohi minna raisku, rupskid on samuti avastamist väärt, ütleb peakokk Rado Mitro, tehes sellega oma köögist maitseseiklejatele kutsuva tulukese.