Olen märganud, et juba esimesed öökülmad muudavad meile seni jahutust pakkunud valged veinid punaseks ja pehmeks. Pudeldatud päikesepalavus on õnneks aasta ringi saadaval, ja need, kes Prantsuse suuri veine – täidlasi, võimsa maitsebuketi ja pika järelmaitsega elukaid – hinna vääriliseks ei pea, otsivad üles Hispaania analoogid.