Taldrikul võib varitseda oht , Levinuim saasteaine on nitraat, Eesti lisaainete kasutamistei reguleeri, Lisaainete mõju ilmneb hiljem, Toiduvärvi on liiga palju, Säilitusained, E200 Sorbiithape E202 Kaaliumsorbaat, E210 Bensoehape E211 Naatriumbensoaa