Säästlikult söönuks
Neljale
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
1 sl õli
0,5–1 sl tšillipulbrit
pool tl jahvatatud juustuköömneid
1 tl soola
pool sl pruuni suhkrut
pool punast tšillipiprakauna
1 purk (400 g) purustatud tomateid
4–5 dl köögivilja- või kanapuljongit
1 punane paprika
1 roheline paprika
1 purk punaseid ube
1 purk valgeid ube
250 g riisi