/nginx/o/2024/06/04/16122425t1h5191.png)
Tänapäeva tarbija on väga teadlik ja ostukorvi jõuab pigem toode, mis pakitud loodussõbralikku ja biolagunevasse pakendisse. See juhtmõte sai määravaks ka Linnamäe Lihatööstuse Liivimaa Lihaveise brändi toodete pakendite uuendamises.
Livimaa Lihaveis on tuntud ja armastatud bränd veiselihasõprade hulgas. Tegemist on kvaliteetse mahepõllumajanduslikult Eesti rohumaadel kasvanud lihaga. Keskkonnasäästu põhimõtet jälgitakse kogu liha tootmise tsükli jooksul alatest loomade rohumaadel karjatamisest kuni toodete pakendamiseni välja.
Möödunud aastal tuli Liivimaa Lihaveis välja uute veiselihasteikide pakenditega, mille moto on «Vähem pakendit, rohkem maitset». Kui varem pakiti steigid tavapärastesse plastkarpidesse, siis nüüd on pakendi kartongiosa valmistatud vastutustundlikult majandatud metsade kiust. Tulemus – keskkonnasõbralikumale pakendile üleminekul vähenes plasti kasutamine koguni 78 protsenti!
/nginx/o/2024/10/04/16396292t1h345c.jpg)
Linnamäe Lihatööstuse tegevjuht Marko Hiiemäe selgitab, et pakendiuuenduse eesmärk oli viia pakendid vastavusse ettevõtte väärtustega. «Kvaliteetne toode väärib ka keskkonnasäästlikku pakendilahendust. Lisaks oli meie eesmärk vähendada plasti kasutust ja muuta pakendid loodussõbralikumaks ning astuda nii samm lähemale vastutustundlikule tootmisele,» ütleb ta.
Kuidas sellise tulemuseni jõuti?
Pakendite uuenduse taga on viljakas koostöö Eesti pakenditootja Kroonpakiga. Peamine siht oligi vähendada pakendites plasti nii, et pakend sobiks keskkonnasäästu aspektist kokku mahetootega, mille ümber see on. Pakendi kallal tegid tihedat koostööd mõlema ettevõtte juhid: Kroonpressist Andres Kull ja Linnamäe Lihatööstusest Marko Hiiemäe.
Pakendiuuenduse keskmes oli eritellimustoote skin-pakendi väljatöötamine. Steikide pakendamiseks valiti spetsiaalne sobiva tugevuse ja paksusega kartong ja sellele liimuv kile, mis sisaldab EVOH-barjäärikihti. EVOH (ethylene vinyl alcohol) ehk etüleen-vinüülalkohol on plastmaterjal, mida kasutatakse pakendites, et kaitsta tooteid hapniku eest. See on eriti tähtis toiduainete puhul, kuna toode säilitab värskuse ja säilivusaeg pikeneb. Kile valik on ülioluline: esiteks peab see hästi kartongile liimuma, seejärel peab toidutootja lisatav kilekiht omakorda hästi ja toiduohutult liimuma EVOH-kilega ning mõlemat kihti peab tarbija hiljem saama kergesti avada ja eemaldada.
/nginx/o/2024/10/04/16396308t1h0294.jpg)
Uued pakendid sündisid päriselus katsetades. Kroonpak valmistas esimesed pakendi prototüübid, mis saadeti vaakumpakendimasina tootja juurde testimisse. Lihatööstuse tootmisliinil katsetati, kuidas toimib pakendi ja lihatootja poolt lisatava kilekihi kokkukeevitus, kas keevitusrežiimid on õiged, kas steiki saab kergesti kätte ning kartongi ja kilet lihtsasti eraldada. Testimise käigus lisati kartongpakendi tagaküljele vesidispersioonlakikiht, et kaitsta pakendit niiskuse ja rasva eest.
Keskkonnasõbralik pakend mahetootele
Kokkuvõttes sündis keskkonnasõbralik kartongpakend, millel on mõnusalt palju ruumi brändimiseks ja tarbijale sõnumite edastamiseks. Pakendi tagaküljel on toote valmistamisõpetus, retseptide QR-kood ja selge juhend pakendi sorteerimiseks. Klient loeb seda ning tunneb, kuidas liha tootja hoolib keskkonnast ja toetab sel teel ka klienti. Seega pakend sai just selline, nagu ühel mahetootel olla võikski. Tarbijal on uut pakendit mugav sorteerida – plastkiht on kergesti eraldatav ning läheb olmejäätmete kasti. Kartongiosa saab hõlpsasti koguda koos muude paberijäätmetega, sest see on puhas toidujääkidest ja muudest mittepaberist materjalidest. Seda saab töödelda uuteks paberitoodeteks ja täielikult komposteerida.
Pakendi kaal ja maht on viidud miinimumini ehk ei toimu nn õhu transportimist nagu mitmetel muudel pakenditel. Ka minimaalne kaal ja maht on keskkonnasõbraliku mõtteviisi üks osa, sest sellisel pakendil väheneb nii materjali- kui transpordikulu.
Marko Hiiemäe ütleb, et tarbijad on uut pakendit märganud ja tagasiside on rõõmustav. «Nad kiidavad, et pakendit on mugav kasutada, see võtab vähe ruumi, ei ole tühi ja on meeldivalt «paberine»,» vahendab ta. «Ka on öeldud, et plasti on võrreldes varasemaga vähe ja steigipakki peos hoides jääb hea tunne ja keskkonna seisukohalt puhtam südametunnistus.»
Loomulikult sõltub pakendi edu tarbijakäitumisest – näiteks kas nad päriselt ka pakendi õigesti sorteerivad. Linnamäe Lihatööstus ja Kroonpak on selleks oma panuse andnud ning töötanud välja pakendi, millega on tarbijal tõeliselt lihtne toimetada. Nutikas tarbija toetamise viis on ka sorteerimisjuhendi lisamine pakendile.
Kroonpressi juht Andres Kull nimetab Linnamäe pakendiuuendust ehedaks näiteks, kuidas tänapäeva pakenditööstus on suunatud pidevale innovatsioonile ja keskkonnasõbralikele lahendusele. «Töötame koos klientidega selle nimel, et leida lahendusi, mis mitte ainult ei vasta praktilistele vajadustele, vaid aitavad vähendada ka pakenditega seotud keskkonnajalajälge.»
Kroonpaki leiab esmakordselt ka Toidumessilt, mis toimub juba 25.-26. septembril Unibet Arenal. See on hea võimalus nendega vahetult suhelda ja leida ideid oma pakendite uuendamiseks.
Jõulutooted, standardpakendid või hoopis kleebised
Kui Liivimaa Lihaveise steigipakendid valmisid eritellimusena, siis mõistagi pakub Kroonpak ka kõikvõimalikke standardtooteid. Üks niisugune on burgerikarp, mille tellimine on lihtne – klient saadab meile soovitud kujunduse ja Kroonpak toodab karbid.
Tihtipeale läheb vaja tootekleebiseid ning siin ei ole trükifirma poolt piiranguid – Kroonpak toodab laias valikus personaliseeritud kujundusega kleebiseid alates logode ja uhkete kujundustega brändikleebistest kuni lihtsamate informatiivsete etikettideni. Ettevõte on väga paindlik – võimalik on valmistada vee- või UV-kindlaid, temperatuuri ja niiskust taluvad, värvilisi, erikujulisi jm kleebiseid. Täpselt nii nagu kliendil parasjagu tarvis!
Paljud tootjad pakuvad spetsiaalseid jõulutooteid. Võib-olla vajaksid jõulupakendid uuendust või on tarvis välja töötada päris uus jõulupakend – kinkekarp või tavapärasest erinev jõuluhõnguline värvilahendus. Igal juhul on just praegu hea aeg mõelda jõulupakendite peale ja Kroonpak saab siin appi tulla.
/nginx/o/2024/10/04/16396392t1h18ac.jpg)
Vaata ka www.kroonpak.com