4-le
2 küünt küüslauku
1 spl peeneks hakitud ingverit
1 keskmine punane tšilli
u 70 g porrut
u 200 g porgandeid
2 spl õli
1,2 l kalapuljongit
200 g lõhefileed
60–80 g vokinuudleid
200 ml kookospiima
rohelist sibulat või mõnda muud rohelist ürti
(mizuna salatilehti)
Kuumuta paksupõhjalises potis õli, lisa peeneks hakitud küüslauk, ingver, tšilli ja kuumuta neid mõne hetke jooksul. Järgmisena pane potti peenikesteks ribadeks lõigatud porgand ja porru, kuumuta veel paar minutit. Lisa kalapuljong. Lase leemel paar minutit podiseda ning tõsta sinna kalatükid ja vokinuudlid. Kui supp on keema tõusnud, kalla sisse kookospiim. Serveeri värskete ürtidega.