küpsetusplaadi täis
20–25 minutit
600 g räime liblikfileed
250 g riivitud pehmemat suitsujuustu
2 viilutatud punast sibulat
peotäis värsket tilli
1 dl jahu paneerimiseks (võid kasutada ka pooleks kaerajahuga ning lisada ½ tl sinepipubrit)
õli, kui soovid kalapalad praadida
Kasta fileed jahusse ja lao, pooled fileed, nahaga külg all, küpsetusplaadile. Tõsta igale palale peale riivjuustu, sibulat ja tillioksake. Tõsta teine filee katteks (nahaga pool ülal). Soojenda ahi 180 kraadini või kuumuta praepannil õli. Küpseta, kuni juust on sulanud ja fileed küpsed või prae pannil mõlemalt poolt krõbedaks. Serveeri meelepärase salatiga või lihtsalt mõnusa snäkina.