Mermeri kodurestorani perenaine Merrit Kiho pakub välja rammusa potiroa metssealihast.
Tellijale
Mälestus kirglikust jahimehest
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Alljärgneva roa nimeks panin «Kummardus kadunud papsile ehk hea mälestus kirglikust jahimehest». Kui muud looma jahimees koju ei toonud, siis metssiga ikka, ja tänane roog, mida külalistele tegime, oli metsalooma kaelakarbonaadist. Jätkub kuuele aplale sööjale.
Retsept